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#助力高考营养餐#小炒鸡胸肉(3/8)
鸡胸肉切块备用。
鸡胸肉块放入耗油,料酒,蛋清,胡椒粉,姜粉,蒜末,盐,酱油搅拌均匀。冷藏10分钟入味。
青椒红辣椒切段备用。
热锅凉油。
倒入鸡胸肉翻炒3分钟,至软嫩。盛出备用。
不放油,将辣椒炒香。
倒入鸡肉块和酱油继续翻炒10秒,即可出锅。
好吃的小炒鸡胸肉完美上桌。