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椰蓉小餐包‼️一次发酵适️新手入门必做(7/10)
除黄油和盐所有材料放入厨师机开3档 揉6分钟
加入黄油和盐继续开3档揉5分钟
检查面团。面团拓展状态。手套膜
直接分割成12份
揉圆放入模具中。放烤箱开启发酵模式 35度 发酵1.5大
表面刷蛋液 撒上椰蓉
烤箱提前预热180度。烤的时候 降至170度。烤20分钟
烤好后 立马倒扣晾凉
超柔软
一次发酵口感也特别棒哦