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端午节大肉粽子(4/10)
糯米洗净控水
做大肉粽为了上色好，糯米加入老抽3勺。
再加入3勺生抽提味。
将糯米拌匀，使水分及鲜味充分吸收。
五花肉放入适量生抽老抽，再加一滴麻油和蚝油拌匀，腌制半小时。
在等待腌制糯米和五花肉的同时，将粽叶焯水，再次洗净，随后洒点色拉油，准备工作完成。
开始包粽子……
用花绳系好，尽量扎紧，以免开花粽。
粽子节快乐……放入电饭锅，加水没过粽子，开始煮⋯
又香又好吃又有意义的粽子可以开吃啦……