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#做饭吧！亲爱的#宫保鸡丁(6/15)
把鸡胸肉切成小丁，放入碗中备用
放入盐，酱油混合下
再放入鲍汁蚝油继续混合
最后在放入淀粉搅拌混合，放一边备用
把黄瓜，胡萝卜切丁，葱末，蒜末
热锅倒油，升温后，放入葱末，蒜末，辣椒爆香
可加入点豆瓣酱爆香，也可不放
接着把腌制好的鸡胸丁倒入翻炒
倒入胡萝卜丁，继续翻炒片刻
调制料汁，按比例调制
把料汁倒入锅中翻炒下
把黄瓜丁倒入翻炒，黄瓜要最后倒入，容易煮过软
最后倒入花生米，我用了麻辣花生米增加口感
最后倒入少许清水，煮沸收汁即可起锅
成品