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#做饭吧!亲爱的#宫保鸡丁(0/15)
把鸡胸肉切成小丁,放入碗中备用
放入盐,酱油混合下
再放入鲍汁蚝油继续混合
最后在放入淀粉搅拌混合,放一边备用
把黄瓜,胡萝卜切丁,葱末,蒜末
热锅倒油,升温后,放入葱末,蒜末,辣椒爆香
可加入点豆瓣酱爆香,也可不放
接着把腌制好的鸡胸丁倒入翻炒
倒入胡萝卜丁,继续翻炒片刻
调制料汁,按比例调制
把料汁倒入锅中翻炒下
把黄瓜丁倒入翻炒,黄瓜要最后倒入,容易煮过软
最后倒入花生米,我用了麻辣花生米增加口感
最后倒入少许清水,煮沸收汁即可起锅
成品