解锁蚕豆新吃法，初夏必吃美味——蚕豆焖饭(6/10)
新鲜蚕豆洗净去豆荚，留蚕豆仁。
香肠洗净切片。
咸肉洗净切片。
锅中放入适量油，油七成热，把香肠和咸肉煸炒2-3分钟。
放入蚕豆。
将食材翻炒均匀。
加入熟米饭和小半碗清水。
盖上锅盖，转小火焖大约20分钟。
听到锅里细微的噼里啪啦的响声就差不多了，调入适量盐翻炒均匀。（咸肉和香肠有咸味了，也可以不用加盐。）
出锅装盘，荤素搭配的焖饭，一碗肯定不过瘾的！