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巨下饭的土豆烧豆角!简单零失败(3/3)
调个酱汁:碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精+一勺玉米淀粉
半碗清水,搅拌均匀,土豆洗干净去皮切成小条,清洗掉淀粉,豆角洗干净切小段,起锅热油,把豆角小火炸至表皮发皱,
土豆炸至表面金黄捞出,锅中留底油,加蒜辣椒炒香。倒入土豆和豆角炒匀,淋入酱汁,翻炒入味至汤汁浓稠即可!