黑荞面鸡蛋卷饼(12/14)
食材: 黑荞麦卷饼2张、胡萝卜1根、生菜 3个鸡蛋、蟹棒8根、鸡肉肠2根 调味品: 小鲜侣调味汁10克、低卡辣酱 锅具:VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅 1小勺=5克左右
胡萝卜洗净切丝;
VELOSAN鹅卵石炒锅倒入植物油,放入萝卜丝炒一会,挤入5克小鲜侣调味汁,炒熟盛出;
碗中打入3个鸡蛋,挤入5克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁搅打均匀;
蟹肉棒放入锅中煎一煎,煎好备用(具体个数根据你要做的份数增减);
准备黑荞麦饼,它富含更丰富的粗纤维、维生素E、B等,在满足饱腹感的同时间接减少热量摄入,从而控制体重、减少肥胖的产生、营养又健康;
VELOSAN德国悬浮鹅卵石炒锅倒入蛋液待其微微凝固;
放上黑荞麦饼皮,借助铲子按压贴合,煎至蛋液凝固,饼皮软嫩熟透;
刷上低卡的辣椒酱;
依次放入生菜、胡萝卜丝、蟹棒、鸡肉肠;
从一头卷至另一头,卷紧实些;
卷好出锅切段即可,实在太简单了,整块饼皮溢出丝丝黑麦的清香,比手抓饼健康多啦;
为什么推荐用它来替代主食呢,因为荞麦的热量较低,其所含的水溶性膳食纤维能吸水膨胀,增加饱腹感,吃的满足又不用担心发胖;
筋道又细腻,其中的膳食纤维含量是精制大米的10倍,也最大程度的保留了蛋白质,还能稳定血糖、血压,控制胆固醇,健康主食值得全家享有!