把章鱼洗净 尤其是洗盘里面的泥沙多清洗一下

鲍鱼我用的是一斤十个的，不用太大

锅中倒入适量油 放入郫县红油豆瓣酱 翻炒一会 加入白糖 麻椒 倒入料酒 加入适量清水 放入八爪章鱼 大火炖十分钟 依次加入鲍鱼 大虾 转小火再炖十分钟、出锅前放入蚝油 味精即可 最后倒入青椒 就完成啦……