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水果凉粉银耳羹(2/4)
所需食材。
金燕耳4克放到小锅里，加入240克清水，开锅后小火20分钟，关火焖10分钟，打开锅盖，看到金燕耳银耳出胶好多呀倒入小碗里，倒入40克白凉粉，搅拌均匀后静止30分钟以上。
另准备1小碗，倒入160克的温水，放入2块左右的红心火龙果，捣碎，让水变成红色，倒入30克白凉粉，搅拌均匀后静止不动30分钟以上。两个碗都凝固好后，用小刀切粒。
把第1个碗里的金燕耳粒倒入杯子，再把第2个碗倒入，放入芒果粒，放入红心火龙果粒，白芯火龙果粒，放入1个洗净的杨梅，美味营养好看的水果凉粉金燕耳就开始享用了