花生、芝麻分别装入保鲜袋，用擀面杖碾碎倒入碗中，与糖粉拌匀（也可以用料理机打碎）
加入适量的猪油搅拌成湿性状态，放入冰箱冷藏一至二个小时
将冷藏好的馅料搓成7个小圆球，再次放入冰箱冻硬（方便下一步包馅）
艾叶洗干净，放入锅中焯水，焯过水的艾叶快速捞到凉水中泡凉，以防艾叶变黄
将艾叶放入料理机中，加入少量清水，打成艾草泥（水量以能使料理机转动打成泥即可）
取一个盆倒入糯米粉、澄粉、白糖、猪油，分次加入打好的艾草泥
将熟的面团放入生的面团中继续揉匀（刚开始有点粘，慢慢的就会不粘了，并且面团越来越柔软，加入熟面团可以使青团皮在包馅的时候不会开裂）
取一个剂子搓圆，拇指向中间压下，捏出个小窝，将冻硬的花生芝麻馅包入面团中，用虎口慢慢往上收口，再搓圆
将包好的青团放入刷上油的蒸笼中（有蒸笼垫更好），蒸15分钟
