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超级下饭的简单的‼️酱爆鸡丁(6/7)
鸡腿用剪刀去骨
切丁以后加入 盐 料酒 鸡蛋清 胡椒粉搅拌均匀
小碗中加入黄豆酱 豆瓣酱 料酒 老抽 白糖，混合均匀
锅中倒油，倒入鸡腿丁翻炒至变色盛起
锅中倒入少量食用油，放入姜粒爆香，倒入酱汁
下入准备好的鸡腿丁和黄瓜丁
混合均匀即可盛起