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疙瘩汤家常做法(4/9)
准备三颗鸡蛋（我买的是小的笨鸡蛋）打入碗中
加入食盐和白胡椒粉，白胡椒根据自己喜好可放可不放，搅打均匀。
加入面粉
加入适量清水搅拌成糊状，稍微稠些的状态
静置半个小时，会有少量气泡
静置时间可以准备自己喜欢的青菜，把青菜炒下，另一个锅可以烧些开水
水开了把火调为中火，用带孔的篦子或者专门的漏勺漏疙瘩（由于我自己拍照就没有拍漏疙瘩时的照片）煮开之后可以把炒好的青菜倒入煮疙瘩的锅中，疙瘩汤就做好了。可以自己加入香油和醋调味儿
我家宝宝想吃不带汤的我就把疙瘩捞出过了下凉水，然后倒入炒好菜的锅中翻了下。
我家宝一口气吃了一大碗