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椰蓉奶香排包(5/6)
准备材料和倍科厨师机
厨师机里丢入除黄油外的材料，打至扩展阶段后加黄油，继续揉面至完全阶段。 室温发酵1.5-2倍大后，按压排气分成8等份，盖保鲜膜醒发15分钟。
醒发期间让糖融化进鸡蛋液，取一个面团，擀成长舌状，刷上鸡蛋液，再撒椰蓉，从侧面慢慢卷起摆入烤盘，开始二次发酵。
发酵好后表面再刷蛋液，撒椰蓉，放进预热好的烤箱中层，170度20分钟，上色及时加盖锡纸。
出炉直接开吃
椰香满满