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青椒肉丝~超级下饭的家常菜(2/9)
里脊肉切成肉丝
加入生抽、淀粉、蚝油，然后抓匀，腌制5-10分钟
青椒切成丝
葱、姜、蒜，切碎
锅中放油
油7分热的时候加入青椒，炒1-2分钟即可盛出(不要熟透，大概7分熟左右即可)
再加少量油，放入葱姜蒜末，然后放入腌制好的肉丝，翻炒(忘了拍图，哈哈，大家脑补一下)
炒至肉丝7分熟，加入刚才的青椒丝，继续翻炒，然后加入少量生抽、蚝油、水淀粉，再炒几下即可
出锅啦！开吃~