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蒜蓉藕片土豆龙虾尾(5/9)
龙虾尾+食盐+白醋清洗干净备用,土豆去皮洗好切条,藕去皮切片,黄瓜洗好切条,备用。
把研磨好的蒜姜沫放入备用碗中,洋葱切丁,土豆切好的条块先放入锅里炸到金黄(炸土豆一般大家都可以的,我就不详细写拉)藕片先放清水里先煮7/8分熟。
锅里倒入油,油温上来后倒入蒜姜沫,炒香倒入洋葱丁,一起炒出香味
倒入龙虾尾翻炒
倒入土豆条,藕片,2勺豆瓣酱,2勺耗油,糖,盐(可以倒少许酱油调色)翻炒均匀
半熟后再倒入黄瓜
倒入啤酒
煮半小时收汤
盛起来开吃