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潮汕“毒药”-腌生蚝(4/4)
1.蒜瓣处理成蒜末。 2.想要更浓蒜香，可热油淋上。若想保持蒜的辛辣口感，可忽略此步~ 3.小米辣切小圈，因此款辣酱辣度够，可酌情添加小米辣~ 4.两小棵芫茜切小段，香味来源之一get✔
生蚝可以稍微用开水烫一下，再过下“冷河”。保持滑溜溜的口感~
最后，所有调料加入后，轻轻拌匀，避免搅破生蚝~
大功告成！冰箱冰镇一下，味道更佳哦~