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美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块(5/15)
准备好所需要的食材并称量好
大虾去虾壳挑去虾线切小段，猪肉切小块，生姜切片备用
西蓝花切小块，胡萝卜切片
大虾中放入半大勺料和生姜，抓匀腌制10分钟
西蓝花，胡萝卜放入水中焯熟
绞肉机中放入西兰花，胡萝卜，大虾，猪肉搅打成泥
放入1大勺生抽酱油，半大勺料酒
1小勺黑胡椒粉，半大勺白糖，2小勺食盐，倒入蛋清，加1大勺半淀粉
顺着一个方向搅拌到上劲
装入裱花袋中
不粘锅中刷少许油，挤成一条条
然后用刮刀按压一下成小块，小火煎到两面金黄成熟后盛出即可
吃的时候可以蘸取少许番茄酱吃，也可以直接就饭吃
给孩子做营养餐，我使用了摩飞刀具砧板消毒机二代，它不仅颜值高，还可实现杀菌，烘干，分类，归纳等功能
专刀专用，生熟分开，UV+高温双重杀菌，还升级了烘干功能，预留了筷子和自家菜刀收纳位，很贴心