美味好吃的鲜虾猪肉蔬菜块
这个可以当成菜吃,也可以当成孩子的小零食,大虾鲜美,搭配上瘦猪肉,胡萝卜和西蓝花,营养多多,味道鲜美,口感特别的弹性,孩子吃的时候搭配上番茄酱,也是很不错的呀。
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步骤1/15
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准备好所需要的食材并称量好
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步骤2/15
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大虾去虾壳挑去虾线切小段,猪肉切小块,生姜切片备用
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步骤3/15
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西蓝花切小块,胡萝卜切片
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步骤4/15
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大虾中放入半大勺料和生姜,抓匀腌制10分钟
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步骤5/15
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西蓝花,胡萝卜放入水中焯熟
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步骤6/15
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绞肉机中放入西兰花,胡萝卜,大虾,猪肉搅打成泥
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步骤7/15
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放入1大勺生抽酱油,半大勺料酒
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步骤8/15
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1小勺黑胡椒粉,半大勺白糖,2小勺食盐,倒入蛋清,加1大勺半淀粉
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步骤9/15
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顺着一个方向搅拌到上劲
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步骤10/15
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装入裱花袋中
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步骤11/15
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不粘锅中刷少许油,挤成一条条
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步骤12/15
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然后用刮刀按压一下成小块,小火煎到两面金黄成熟后盛出即可
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步骤13/15
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吃的时候可以蘸取少许番茄酱吃,也可以直接就饭吃
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步骤14/15
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给孩子做营养餐,我使用了摩飞刀具砧板消毒机二代,它不仅颜值高,还可实现杀菌,烘干,分类,归纳等功能
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最后一步
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专刀专用,生熟分开,UV+高温双重杀菌,还升级了烘干功能,预留了筷子和自家菜刀收纳位,很贴心
一定要中小火慢煎成熟;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-21
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