现将干性食材依次盆中，最后倒入水。（注意盐不要和酵母同时加入）
用橡皮刮刀从四周像中间刮，搅拌成非常湿润的面团，盖上保鲜膜后放室温下静置30-50分钟后，再用橡皮刮刀搅拌均匀静置，此步骤操作5次，最后一次搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上。
这是从冰箱拿出的面团，已经发酵两倍大以上，而且非常湿润。
倒入提前泡好的蔓越莓，（浸泡主要是增加蔓越莓的湿度）再用橡胶刮刀搅拌均匀。
也可以在第一步就加入，我是做到一半才想起来
移至烤盘中盖上保鲜膜室温二次发酵至两倍大。（其实直接放到烤箱里关上烤箱门也可以）
发酵后均匀筛上面粉，表面可以割出喜欢的形状。
这是最后发酵好的样子。
放入烤箱中层上下火190度20分钟左右，注意烤箱温度差异要多观察，烤到表面金黄即可。
出炉后放到烤网上晾凉切片就可以开动啦！
切完吃完才想起来拍照
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