按“先湿后干”顺序依次在厨师机缸里加入所有原料，酵母和盐对角线放。
启动厨师机，中速揉面约20分中止光滑面团，在温暖的地方发酵至1.5-2倍大。
发酵面团时，可以来做椰蓉馅，软化的黄油加入糖粉，再分三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀，最后加入椰蓉，用硅胶铲按压成团，分成8份揉圆备用
发酵好的面团按压排气后分成8份揉圆，取一个面团用掌心压扁，包入椰蓉馅，收口朝上
用擀面杖擀成舌形，左右对折再上下对折，中间2/3处切一刀，切面外翻整形成心形。
烤箱二发至1.5倍大，拿出来刷全蛋液，同时预热烤箱，上下火175°烤18分钟，上色后加盖锡纸
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