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小清新水果奶酪塔(4/13)
先制作奶酪馅：奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅拌至顺滑。
筛入低粉和玉米淀粉，拌至无干粉。
分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
加入淡奶油，尽量轻柔的混合均匀，避免打发，过筛备用。
取出俏侬黄油蛋挞皮，不需解冻。
将蛋挞皮摆放在烤盘上。
放入预热好的烤箱内，上190度，下170度，烤20分钟。
取出塔皮，倒入制作好的奶酪糊，大概8分满。
再次放入预热好的烤箱，150度上下火，烤15-18分钟。
芒果西瓜奇异果用小挖勺挖出小圆球。
芒果球、奇异果球和西瓜球
分别摆放到三种口味的奶酪塔上，用薄荷迷迭香装饰，冷藏更好吃。
成品