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低脂-西蓝花玉米鸡肉丸(5/9)
准备食材,我用的是鸡小胸,三片,玉米四分之一个,剔出玉米粒,西蓝花适量
将鸡胸肉、玉米粒、西蓝花放入料理机,搅打成泥
加入适量辅食油,如图片量
加入一勺淀粉 3克左右
朝一个方向搅打上劲,搅起来有点阻力的状态,太稀的话再加点淀粉
锅中烧水,将搅好的肉菜泥装入裱花袋,剪口大一点(也可以用手挤成丸子)
水开后挤入锅中
煮到全部漂浮就好啦
做一次吃不完的可以密封冷冻储存,下次吃的时候拿出煮或蒸三分钟即可