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黄花鱼丸汤(1/7)
我买的处理好的黄花鱼肉
姜切碎，小葱分两份（一份切碎放鱼肉里，另一份切成葱花出锅用）
将葱姜碎，蛋清、糖、盐和白胡椒粉加入鱼泥中
搅拌均匀
锅中加入水烧开，放入鱼丸（用小勺）
大火煮开，汤内加入少许盐，等鱼丸浮起再煮几分钟就可以了
关火，撒上葱花，淋上少许香油就可以出锅了