自制烤鱼片,营养美味又健康(
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1、先按照食材准备好,我这次选择的是挪威北极鳕鱼,而且是儿童版的,因为这个版本的话,整体味道烤出来的风味会非常非常的好吃,肉质很扎实,烤完了之后,里边的汁水还很丰富,另外儿童版的话它是不会有任何刺,所以你根本不用担心会伤到自己或者伤到身边的人。
2、将鳕鱼放入破壁机中。
3、加入蚝油。
4、加入白糖。
5、加入十三香。
6、加入白酒。
7、使用破壁机大概打15秒左右盛出碗中。
8、碗中加入蜂蜜。
9、如果自己喜欢的话,可以适当的加一些辣椒粉。
10、然后放入烤盘中压扁,170度烤15分钟翻个面再烤15分钟。烤完之后,会发现它并不会像外面那个样子那么平整,因为自己烤制的时候它的水分是比较多的,所以烤完之后会缩水,形成碎裂的一块块的。但是不会影响口感。晾凉后就可以吃了,真的特别好吃!!