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零难度‖超酥脆黄金椰蓉球(19/19)
准备材料
黄油切块，常温软化
加入糖粉
用电动打蛋器打至黄油发白膨胀
加入蛋黄，
搅拌均匀，
加入牛奶
搅拌均匀
筛入奶粉、低筋面粉
用刮刀压拌均匀
加入椰蓉
用刮刀压拌成团，放入冰箱冷藏30分钟
预热烤箱上下火180度
取出冷藏过的椰蓉面团，称重分10g一个，搓圆
放入椰蓉中滚上一圈，粘上一层椰蓉
放入烤盘均匀摆开
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤18分钟，椰蓉球表面上色即可
成品
成品