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外酥内糯!胖嘟嘟的奶油麻薯,零失败教程(6/6)
麻薯预拌粉、蛋液和温水,混合均匀至无干粉。
加黄油,用手揉成光滑的面团。
装入裱花袋,挤在铺好油纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱,170度30分钟。
淡奶油加细砂糖,打发至8成发。
装入裱花袋,从麻薯底部挤入打发好的奶油即可。