面包桶依次放入南瓜泥、面粉、酵母粉按和面功能20分钟；
手工揉面所有材料揉至面团光滑醒发10分钟（南瓜含水量略有不同，可以慢慢加进面粉中至面团软硬度刚好就可以了）
分成50克左右面团，15个
每个小剂子揉成光滑的球形，压扁擀成薄片，取包子馅，准备包制。
擀皮包好 ，包子皮要擀得中间厚、四周薄，包的时候绕着一个方向捏成褶子，收尾收紧；
自制豆沙馅，想颗粒感直接煮熟与冰磄、玉米油、猪油炒干至图片状态；
细腻口感，煮熟打成泥再炒，两种都试过无数次，都很好吃
包好醒发大概一个小时（季节不同需要适当调节一下醒发时间）水开大火蒸12分钟
