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#做饭吧!亲爱的#发面蔬菜饼(
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先把酵母粉倒入水中,搅拌至融化,然后放入面粉搅拌均匀,盖密封盖室温发酵即可
期间把各种蔬菜切碎 切丝都可以,反正就是易熟就行
发好的面表面呈蜂窝状,而且比较有粘性 我这边方言叫“调酵子”
将所有蔬菜倒入面糊中,再加一点切好的小葱
打入鸡蛋
倒入太太乐鲜鸡汁,挤一次大概是5克,但是我这个很少了,所以多挤了几次
倒入太太乐鲜贝露,味道也鲜美
再来点太太乐芝麻香油,增加香味
放入所有食材后搅拌均匀
锅中倒一点点油,烧热后倒入面糊,均匀的铺满锅底,也可以用平底锅,记得要焖3-5分钟,待表面凝固翻面
翻面后再盖上锅盖焖3-5分钟
两面都烙成这个颜色就可以了
软软的蔬菜饼,大人宝宝都可以吃哦