素炒平蘑(
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新鲜平蘑500克
撕成大小合适的块
焯水三分钟左右
蘑菇过凉水后沥干水分，葱姜蒜切末，五香粉1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺
锅中加入适量油，葱姜蒜末炒香
蘑菇倒入锅中翻炒，加味极鲜，蚝油翻炒均匀后，淋上香油即可
