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菠萝布丁挞 | 酸甜嫩滑，一口沦陷！(4/14)
淡奶油、蛋黄、炼乳搅匀。
过筛一次备用，布丁液就做好了。
黄油软化，用刮刀压到时顺滑。
加糖粉混合均匀，加蛋液搅拌细腻。
加入过筛好的低筋面粉、奶粉、杏仁粉。
揉成光滑的面团，盖好保鲜膜松驰30分钟。
平均分成9份。
放入纸模压成挞壳。
边缘多余的部分用刀切掉。
菠萝提前切成小丁。
平均分成9份，放入挞壳。
倒入布丁液8分满。
送入预热好的烤箱180度烤30分钟。
送入预热好的烤箱180度烤30分钟。