安装App
家常菜~杏鲍菇黑椒鸡胸肉粒(
6
/15)
鸡胸肉一块,清洗干净,切丁备用
切好的鸡胸肉放入碗中,加入盐,生抽,白胡椒粉,黑胡椒酱,一点点生粉抓拌均匀
抓拌均匀后,倒一些食用油,盖上保鲜膜腌制15分钟左右
准备杏鲍菇两个,清洗干净备用
杏鲍菇切丁备用
锅烧热,倒入杏鲍菇丁,不停的翻炒,炒出杏鲍菇中多余的水分,(此步骤不需要放油)约需3分钟左右
炒至这样的状态,
倒入盘子中,备用
切一个洋葱备用
锅烧热,放入食用油,放入鸡胸肉粒翻炒几下
炒至鸡胸肉变色
倒入准备好的杏鲍菇丁和洋葱,放入盐调味
翻炒均匀后,盖上锅盖,中火炒约2分钟
关火,出锅,装盘
成品图