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辣的·葱油拌面(
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准备食材,葱、小米椒、大蒜,香叶和花椒。
炸葱油,锅里多加点油,将葱炸至金黄捞出备用,油留在锅中。
将花椒和香叶放入锅中,约半分钟炸出香味后捞出,利用锅中的油,再将蒜泥、小米椒放入锅中,大约半分钟后,加适量生抽、蚝油、陈醋、芝麻、鸡精、盐,过20秒左右盛出备用。
做好的调料和葱。接下来煮面…
煮完面之后,将面过下冷水,盛入碗中,再加上调料和葱就可以拌着吃了~~