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清淡爽口的蒜蓉丝瓜蒸虾仁(7/15)
准备材料：粉丝提前泡软，丝瓜洗净刮薄皮，虾仁清洗干净挑去虾线，枸杞（我用的是免洗枸杞）。
处理好的虾仁中，加入1克胡椒粉，5ml料酒腌制10分钟。
丝瓜切成9段，有一段稍微长点，我切了一小段放在中间做装饰了，从一端挖个坑。
泡好的粉丝铺在盘子底部。
把丝瓜段摆在盘子周围，有坑的一头朝上。
放上枸杞。
再摆上腌制好的虾仁。
蒜切沫装碗备用。
锅中倒油，油温四成热时，放入蒜末。
炒制微黄。
加入生抽、盐和鸡精搅拌均匀。
淋在丝瓜虾仁上。
送入法格蒸烤箱选择菜单45
时间到取出，清爽可口的蒜蓉丝瓜蒸虾仁就做好了！
成品！