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红豆糯米饼(
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1.将红豆提前用清水浸泡一晚,洗净捞出倒入锅中煮20分钟捞出沥干水分
2.趁热加入白砂糖拌匀放凉
3.加入糯米粉拌匀,再加入水搅拌成一个比较软的面团 *这里我放了约200g的水,可以根据自己喜欢的软硬程度调整哦
4.分成30g/个,搓圆压扁,放进垫有油纸的笼屉中,冷水上锅蒸15分钟 *从上锅开始计时15分钟哦