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冬瓜炒虾仁(7/8)
冬瓜去皮切薄片
虾开背去虾线去头,虾仁洗干净,加点花椒粒焯水一分钟,虾仁变红捞出备用
锅里放油,放葱姜炒香,放入虾仁翻炒
加入冬瓜继续翻炒
放耗油蔬之鲜翻炒均匀
倒入少许水,小火焖一会,根据口味加一点盐
冬瓜软了熟了即可
装盘开吃!