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全麦戚风(减脂期小零食)(5/11)
常温牛奶
牛奶加入食用油，搅拌至乳化
筛入全麦面粉，翻拌均匀
加入三个蛋黄，翻拌均匀
蛋清中滴入白醋，0卡糖粉分三次加入蛋清中，打发至提起打蛋器有尖角的状态
取三分之一的蛋清入蛋黄糊中翻拌均匀
把已拌匀的加入三分之一蛋清的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清里，翻拌均匀
倒入模具稍稍抹平表面，震出大气泡
放入上下火180度已预热的烤箱，烤制30分钟
已经烤了20分钟的状态
完全冷却后，切件开吃～