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新疆烤包子(2/7)
牛肉剁馅儿，加洋葱碎和鸡蛋清，用蚝油、生抽、孜然粉、盐调味。
将馅儿放在中间，四周卷起来。
卷成这样的。
刷蛋黄，撒黑芝麻。烤箱盘下刷橄榄油。
烤箱预热，放入烤箱，230度，30分钟。具体时间要看各个烤箱的性能，家里的烤箱老了，新型烤箱应该要不了这么久。
装盘。
很酥，外酥里嫩。