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鲜嫩烤虾(4/4)
剪掉虾头和虾尾的尖刺、虾须，在第2节虾壳处挑出泥肠，可以用牙签给虾戳点小洞以便入味。放入姜片、拍好的蒜瓣，撒上盐、烧烤粉（因为没有胡椒粉），倒入料酒，腌制20分钟
烤盘内铺上锡箔纸（2倍烤盘大），摆好腌制好的虾，刷一点腌制汁，盖上锡箔纸包好（忘拍照了）200度烤15分钟
用玉米油、耗油、白糖适量调成烤汁，把锡箔纸打开给虾刷上烤汁，盖上锡箔纸烤5分钟。取出虾翻面刷上烤汁盖上锡箔纸再烤5分钟
再去取出撒上葱花、盐，不盖锡箔纸再烤5分钟（时间自己掌握）