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蹄款鸡,老冯特制充满寓意的一道好菜!(6/13)
土豆、莴笋、面玉米切块
准保好煮熟的猪蹄和鸡爪,豆瓣酱,火锅料,骨头汤
起锅烧油放大量花椒
放豆瓣酱
放火锅底料
爆炒均匀后方骨头汤
熬一会后,用过滤网捞出残渣
把玉米、土豆放锅里煮,加入大量胡椒,糖、味精、鸡精
搅拌一下后,放猪蹄,鸡爪,煮一会
出锅的时候,先捞玉米、土豆、莴笋,再捞猪蹄和鸡爪
起锅烧油,葱、姜、蒜、干辣椒、青红小米辣
淋到猪蹄鸡爪上
这蹄款鸡就做成了,无论您怎么吃,都停不下来。