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蒜香浓郁！巨好吃的法式经典蒜香面包(12/15)
高筋面粉+糖+酵母+全蛋液+牛奶，搅拌成絮状，揉成有弹性的面团
加入黄油、盐，继续揉面
揉出手套膜
面团揉光滑后，盖保鲜膜发酵至2倍大
手指蘸干粉，戳洞不回缩即可
面团分成7等份，每份大约70克
搓圆盖保鲜膜松弛15分钟
面团光滑面向下，按压排气，整理成橄榄形
放入法格高颜值复古蒸烤箱进行发酵。选择35℃40分钟。
开始制作蒜蓉酱:软化好的黄油加入盐、糖、蒜末、葱末，搅拌均匀装裱花袋。
发酵好的面包表面割口
割口处挤入蒜蓉酱。放入预热好的烤箱，170℃烘烤20分钟
满屋飘香！特别松软！趁热吃真的绝了
蒜香浓郁！烘焙小白第一次也成功啦
吃不完封口放冰箱，第二天热下就可以啦