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孩子们最爱的可乐鸡翅(0/5)
鸡翅买回来冲洗干净,泡水去掉血水,打上花刀
冷水下锅,放姜片,适量花椒,料酒去腥
煮开捞出,用凉水冲干浮沫,待用,准备好葱姜大料
热锅放油,油温略高的时候下鸡翅,煎至两面金黄,放点生抽,耗油,一点点盐,翻炒均匀后倒入一罐可乐,盖上锅盖,慢慢焖,期间根据锅内的情况,调大或调小火
汤汁浓稠,出锅,撒上白芝麻,大功告成