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一口一个的翡翠鲜肉卷(2/8)
肉馅加入葱姜末，五香粉，料酒，生抽，盐，淀粉，拌匀待用
娃娃菜整片掰开，洗净，放开水中烫1分钟
烫好的菜叶放入凉水中过凉
捞出一片菜叶，用厨房吸水纸吸干水分，在菜柄上放入肉馅
按紧卷好，再把菜叶两边伸展开，包好两侧的口子
依次卷好，码放盘中
有多的肉馅顺便又做了个鲜肉卧蛋
中火蒸制十五分钟，出锅啦，外皮软嫩，内馅清香，还不费牙，特别适合老人小孩食用。