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芋泥燕麦挞(5/6)
把紫薯和芋头上锅蒸熟，取出来加入140克牛奶捣成泥。
香蕉捣成泥，加入60克燕麦和1小勺牛奶搅拌均匀。
取蛋挞模具或者小蛋糕模具，刷上一层橄榄油，把香蕉燕麦放进去用勺子压成蛋挞皮的形状。
放烤箱180度烤10分钟定型。
再把紫薯芋泥加到燕麦挞皮里，进烤箱180度再烤10分钟就可以啦。
吃的时候可以撒点椰蓉点缀，低脂饱腹又好吃，当解馋小甜品也很不错呢。