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可可脆(
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巧克力坚果做法: 黑巧➕水怡➕黄油隔水融化(水温不能太高),➕夏威夷果拌匀
可可脆面糊做法: 1、蛋白➕糖打至细腻小泡,➕融化的黄油拌匀➕过筛的低筋面粉和可可粉,拌匀 2、小烤箱150度烤13-15分钟,大烤箱140度烤14分钟(拿出放凉后还特别软就放进去再烤3分钟) 3、放凉到饼干发硬就赶紧装密封罐保存,大概7、8分钟左右,凉太久容易受潮