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爽口菜#凉拌鸡胸肉丝(2/4)
第一步未拍: 起锅冷水下料酒 盐 葱段 老姜 烧开下鸡胸肉 数量根据人均下 凭感觉 4分钟去浮沫 煮至鸡胸肉熟捞出备用
在等鸡胸肉熟的时间 可以备辅料 这是一份懒人快手菜 仔姜 独角蒜 芹菜段 香菜段 葱段备用 叶子分开 取一个干净的大碗或者任何容器 便于操作 下各种段下油醋汁下蒜蓉酱魔鬼椒干辣椒 醋 份量按肉的比例自己估计 搅拌 然后我们鸡胸肉煮好了 撕成肉丝或者块 条你喜欢就好 继续搅拌 现在我们可以试试味儿了 再根据比例加调料 (蒜蓉酱+油醋汁都有盐)
最后加入辅料的各种叶子 搅拌 收工
胃口不好 也要好好吃饭 给你们 ✌