#以美食的名义说爱她#鸡片和蘑菇的搭配(10/11)
蘑菇洗净切片备用。
锅中放水，水开将蘑菇焯水一分钟捞出控干备用。
鸡胸肉切片用水洗干净，放入一小勺盐将肉抓一下，略感粘粘的，放入一勺料酒、一勺生抽，腌制10分钟。
切点葱花备用。
锅中放油，将鸡肉片放入。
炒至肉片颜色变白盛出备用。
锅中底油放入葱花爆香。
放入蘑菇煸炒一会儿了。
放入一勺六月鲜特级酱油、一勺蚝油、一勺糖、适量的盐，放入一点水稍微咕噜片刻。
放入鸡片翻炒，兑点水淀粉，翻炒均匀，临出锅前放点鸡精即可。
装盘，撒点小葱花，开吃！味道真的不错！