卤菜(
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将鸭翅和鸡爪洗净,冷水下锅加入姜片,葱结和料酒焯水,捞出洗净备用
将素鸡煎至两面金黄备用
鸡蛋冷水下锅,水开后煮5分钟,焖一会后加冷水剥壳备用
将藕切成厚片,鸡蛋,素鸡,鸡爪和鸭翅所以食材都准备好备用
根据食材的多少,一份卤水汁加三份水的比例,再加入卤肉包,老抽和冰糖,将卤水煮开后加入所有食材,大火煮开后转小火炖20分钟关火不开盖,让它泡上半天更入味哦,(煮的时间是根据食材的情况来定的)
简单美味的卤菜就做好了,产品完成✅