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自制咖喱里脊串❗️做法简单，肉质鲜嫩又入味❗️(1/9)
准备里脊肉一块
切成薄而大的片，用水清洗几遍，去除血水去腥
里脊肉中加白胡椒粉，咖喱粉，嫩肉粉，盐，糖，加少许清水把肉搅拌均匀
最后加一勺食用油搅拌，锁住水分和浆，炸出来的肉嫩滑
用竹签把肉串起来，如图
锅放适量的油
油温6-7成热下锅炸，炸到两面上色后捞出来
好吃的咖喱里脊串制作完成
满满的咖喱风味，肉串鲜嫩入味，香而不腻