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#豆果10周年生日快乐# 白灼芦笋(5/9)
一小捆芦笋清洗干净；
将老根削掉；
小葱切末、红甜椒切末；红甜椒起到点缀作用，如喜欢食辣，可换成小米辣；
煮一锅水，水里放1克盐，几滴食物油，将芦笋入开水中焯烫变色变软即捞出，冲一下凉水；
芦笋装盘，淋适量李锦记薄盐生抽；李锦记薄盐生抽，选用非转基因大豆精心酿造，低盐鲜香，适合凉拌菜、蘸汁或者炒菜，15毫升生抽含钠722毫克，比李锦记精选生抽相比降低了30%；
淋上小葱末和红甜椒丁；
小锅中倒适量植物油，烧至即将冒烟状离火；
热油泼在小葱末上，激发出香味。
白灼芦笋，清脆爽口，味鲜美~